尖顶油栗

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尖顶油栗栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。
中文名
尖顶油栗
山毛榉科
性    质
乔木或灌木总称
植株特点
雌雄同株

尖顶油栗简介

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尖顶油栗名称

尖顶油栗,植株为雌雄同株,雄花为直
尖顶油栗
尖顶油栗(5张)
立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月;果熟期9~10月。 美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。

尖顶油栗品种简介

尖顶油栗原产山东省郯城县东王庄乡。坚果果顶细尖,故名“尖顶油栗”。刺苞呈长椭圆形
干果板栗 干果板栗
,皮薄,坚果紫红色,具光泽。单粒重10.8克,适于炒食。该品种树冠开张,丰产性强,品质甚佳,结果枝短截后易萌生结果枝,易控冠密植,在山区和平原地区都可发展。

尖顶油栗产地及结果周期

尖顶油栗 [1]  原株在山东省郯城县城关乡董庄村。南京植物研究所1963年选出。树势中等,树冠开张。
尖顶油栗
尖顶油栗(10张)
总苞中型,刺束较稀。每苞平均含坚果2.9个,出实率47%。坚果长三角形,大小整齐,单果重8.2克,每500克栗实61粒。果皮褐色,富有光泽,果肉细腻、糯性,味香甜,品质优良。果实9月下旬成熟,较耐贮藏。
味香甜 味香甜
该品种早果丰产,嫁接后2年结果。盛果期密植栗园亩产258千克,小面积最高亩产528千克。该品种雌雄异熟,雌先型。丰产稳产性强,品质优良。
目前绥宁县大力发掘尖顶油栗的经济效益与推广其营养价值,在县农信社的帮助下;绥宁县乐安铺乡联丰村成立“绿洲尖顶油栗示范基地”。该县农信社累计投放发展板栗贷款260万元,发展板栗研究会至25个乡镇,43个村,130多户人,种植面积共计2500亩。依靠板栗种植,该县种植户年均收达6万元。
外面刺 外面刺

尖顶油栗营养

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油栗平均果实10.8克,果皮紫红色,色泽极其美观; 果形玲珑,果肉细腻甜糯;果肉含22.8℅;蛋白质7.2℅; 含水32.4℅;出籽率为65℅;适于炒食,耐存储易运输。
果皮紫红色 果皮紫红色
具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,老少兼宜,是滋补的营养品。
板栗树 板栗树
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参考资料
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观赏型植物 自然 生物物种 植物